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法国的民族风俗
发布日期:2007-08-31   信息来源:海外展 [字体 ] [收藏] [打印]

一、饮食文化

1.       选料广,有吃生菜的习惯,在调味上,用酒较重。讲究什么材料配什么酒。口味浓厚,但忌辣。鱼、肉、各种蔬菜水果都爱吃,尤其爱吃波萝,无鳞鱼被排除在餐桌外。

2.       追求进餐的情调,幽幽的烛光,精美的餐具,典雅的环境等等。一般的餐厅也都装饰的富丽堂皇来迎合法国人的这种情调。

3.       每一道菜与饮品搭配是一门艺术。餐前一杯开胃酒不可少。就餐期间的酒的种类,颜色很讲究。例如,点肉类食品要喝红葡萄酒,点虾等海味的东西要喝白葡萄酒。

4.       最后一道是甜食;晚餐后要喝咖啡,遍地的咖啡馆是也是一大特色。

5.       饮食中忌菊花,杜鹃花等一切黄色花,纸花。所以在法国餐厅的摆设中必须注意,同时,在就餐时,不欢迎递送毛巾。

二、民族风俗

法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼,最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长,二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手,上级向下级先伸手。

  吻:法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限:他们在见到久别重逢的亲友、同事时,采用贴脸或脸颊,长辈对小辈则是亲额头,只有在爱人和情侣之间,才亲嘴或接吻。

  婚俗:结婚前先订婚,仪式简单,一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化,但仍不失为最隆重的家庭节日,带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持,习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后,或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁,男子则无时间上的限制。

  商务礼仪:在法国从事商务活动宜穿保守式西装,访问公私单位,绝对要预约。在法国,礼节上要求你把自己的身份列在名片上,客人在拜访并参加晚宴的前夕,总是喜欢送花给主人。 法国商人保守而正式,尤其是在某些较小城市,你得表现得格外正式,处处勿忘握手,多握几次更好,别问对方家事。

  送礼:法国人喜爱花,生活中离不开花,特别是探亲访友,应约赴会时,总要带上一束美丽的鲜花,人们在拜访或参加晚宴的前夕,总是送鲜花给主人。切记不要送菊花,因为法国(或其他法语区),菊花代表哀伤,只有在葬礼上才送菊花。黄色的花,象征夫妻间的不忠贞,千万别送。另外也忌摆菊花、牡丹花及纸花,在法国,康乃馨被视为不祥的花朵。

       

                 巴黎圣母院                               卢浮宫

        

                  爱丽舍宫                               塞纳河                    


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